Är det svårt att hitta på något gott äta när du kommer hem från skolan?
Recept på goda, enkla och nyttiga mellisar!
Fruktsallad med keso
Det här behöver du:
- Olika frukter och bär. Till exempel blåbär, bananer, kiwi, nektarin eller apelsin.
- Keso.
- Balsamvinäger.
Gör så här:
- Skala och hacka frukterna och bären. Blanda dem i en skål.
- Häll i en skvätt balsamvinäger. OBS! Inte för mycket!
- Häll keson över frukten.
Tips! Om du tål nötter är det gott att toppa salladen med några valnötter!
Bananplättar/pannkakor
Det här behöver du:
2 deciliter mjöl
2 deciliter mjölk
2 ägg
2 bananer
Gör så här:
- Vispa ihop mjöl, mjölk och ägg till en fin smet.
- Skala och skiva banerna.
- Sätt på en platta på spisen och sätt en stekpanna på. Häll i en klick smör i stekpannan.
- När smöret har smält, så lägger du i några skivor banan i stekpannan eller plätt-stekpannan.
- Häll sedan över pannkakssmeten. Vänd pannkakan när den är färdiggräddad på ena sidan.
- Fortsätt tills smeten är slut.
Tips! Vill du inte ha bananer i smeten går det lika bra att steka pannkakor utan. Sedan kan du lägga bananskivorna på den färdiga pannkakan (som på bilden).
Blåbärskeso
Det här behöver du:
- Naturell keso.
- Frusna blåbär eller blåbärssylt, 3 - 4 matskedar.
Gör så här:
- Blanda keso och blåbär i en skål. Klar att äta med en gång!
Grönsaksomelett
Du här behöver du:
- 2 - 3 ägg.
- 1 - 2 matskedar vatten, mjölk eller grädde.
- Salt.
- Grönsaker, till exempel tomater, lök, broccoli och svamp.
- Smör.
Gör så här:
- Vispa ihop äggen med vattnet, mjölken eller grädden i en skål.
- Häll i en nypa salt.
- Hacka grönsakerna.
- Häll i smör i en stekpanna, sätt på spisen och låt smöret smälta.
- Häll i hela smeten i stekpannan.
- Häll i de hackade grönsakerna i smeten.
- När smeten har stelnat, lägger du upp den på en tallrik. Vik omeletten på mitten med hjälp av en stekspade eller liknande. Klar att servera!
